Rengöring för kaffekvarnar

Rengöring av kaffekvarn och malskivor

Här samlas allt som håller kaffekvarnen ren invändigt: rengöringskristaller och tabletter som mals genom kvarnverket, spray för bönbehållare och doserare samt borstar för malskivor och trånga utrymmen. Produkterna tar bort kaffeolja och malrester som annars sätter sig kvar och påverkar både smak och malgrad.

Mer om rengöring av kaffe- och espressokvarnar

Kaffebönor innehåller olja, och oljan stannar kvar i kvarnen. Den lägger sig som en hinna på malskivorna, i utloppet och på bönbehållarens väggar, där den härsknar och ger nästa bryggning en bismak som ingen justering av malgrad kan rätta till. Samtidigt bygger finmalet kaffemjöl upp beläggningar som gör malgraden svår att träffa exakt.
Kristallerna och tabletterna mals genom kvarnen och drar med sig oljan ut, medan mässingsborsten är avpassad för att lossa kaffemjöl från stålet utan att skada skäreggen. Sprayen tar hand om behållaren där bönorna legat och fettet fastnat.
Intervallet beror på volym. En kvarn i café kräver behandling varje vecka, en hemmakvarn med några doser om dagen betydligt mer sällan. Gemensamt är att ren kvarn ger jämnare partikelstorlek, stabilare flöde genom filterhållaren och en smakbild som inte förändras från vecka till vecka.

Visar alla 6 resultat