Beskrivning
Typ: Espressosked
Varumärke: Motta
Antal: 6 skedar
Material: Rostfritt stål
Tillverkningsland: Italien
Vikt: 0,415 kg
Motta espressoskedar i rostfritt stål
Espressoskeden är kortare och har mindre blad än en tesked, av det enkla skälet att espressokoppen är grund och smal. En full tesked når botten snett och tar upp mer än vad som får plats i tre centiliter, medan espressoskeden vilar rakt i koppen och rör om utan att slå mot kanten.
Sex skedar täcker serveringen till ett helt sällskap, vilket är det vanliga behovet vid espresso eftersom drycken sällan dricks ensam. Sockret rörs ned i den täta cremen och skeden läggs på fatet, där längden gör att den inte glider av.
Motta har tillverkat utrustning i rostfritt stål i Italien sedan 1967, med rötter i det professionella kaffeledet. Samma hållning till material och funktion som präglar deras skumkannor och tampers återfinns i besticken, alltså redskap gjorda för daglig användning bakom baren snarare än för vitrinskåpet.
