Beskrivning
Typ: Mörk choklad 74%
Innehåll: Chokladkaka med havssalt
Ursprung: Svenska Kakao
Smakprofil: Balanserad kombination av mörk choklad och mineralsalt
Kategori: För dig som älskar klassiska smakmöten
Allergener: Kan innehålla spår av mjölk, nötter och ägg
Hållbarhet: 6-12 månader
Vikt: 50 gram
Svenska Kakao Havssalt – Mörk choklad med mineralsalt från Læsø
Svenska Kakao Havssalt är en choklad med 74% kakao. Den förenar mörk choklad med havssalt från ön Læsø i Danmark. Saltet kokas långsamt över öppen eld och torkas i korgar enligt urgammal tradition. Vi använder kakaobönor från Tanzania. De skördas för hand, fermenteras och torkas varsamt. I vår fabrik på Österlen rostar vi dem lätt och maler till choklad. Sedan tillsätter vi det handplockade havssaltet från den lilla danska ön Läsö i Kattegatt.
Smaken ger en elegant balans mellan fyllighet och sälta. Den passar perfekt för dig som uppskattar tydliga smakkontraster och choklad med karaktär.
