Knockbox för baristan

Ett oumbärligt tillbehör för baristan

En knockbox gör det enkelt och hygieniskt att tömma portafiltret efter varje bryggning av espresso. Genom att slå ut kaffesumpen mot en kraftig stång får du ett rent och snabbt arbetsflöde, samtidigt som maskinens filterhållare skyddas mot onödigt slitage. Dessutom dämpar knockboxens konstruktion ljudet som uppstår när man slår ut kaffet ur portafiltret. Vilket gör att du inte stör dina kunder, gäster eller dig själv för den delen.

All kaffesump samlas på ett ställe och när knockboxen är full så tömmer och sköljer du enkelt ur den rostfria behållaren/lådan med vatten eller diskmedel. Sen är den som ny för en ny omgång. Snabbar upp och förenklar arbetsflöde.

Sumplådorma kan du med fördel ställa under din espressomaskin eller kaffekvarn. Så tar den mindre plats samt finns tillgänglig där du faktiskt behöver den.

Hos oss hittar du sumplådor från Rocket, Motta, Eurista och Monteriva – fyra tillverkare kända för sin höga kvalitet och design. Dessa sumplådor är byggda för lång livslängd och passar både hemmabaristor och professionella miljöer där effektivitet och renlighet är avgörande.