Beskrivning
Typ: Bryggkaffe
Varumärke: Lykke Kaffegårdar
Produkt: Malin of Hökarängen
Kaffetyp: Hela bönor eller färdigmalet för vanlig kaffebryggare
Rostprofil: Söt och fyllig
Intensitet: 4 av 5
Smakprofil: Choklad, bakat äpple och sirap
Ursprung: Brasilien, Peru och Uganda
Innehåll: Brasilien Caparaó Catuçaí Natural, Peru Agua de Nieve Caturra och Typica heltvättat, Uganda Lunar Coffee SL28 och SL34 Natural
Rekommenderad bryggning: Vanlig kaffebryggning och filterbryggning
Vikt: 500 g
Bryggkaffe med smak av choklad, bakat äpple och sirap
Lykke Malin of Hökarängen är ett fylligt och välbalanserat bryggkaffe med en varm smakprofil av choklad, bakat äpple och sirap. Det är ett kaffe med sötma, kropp och trygg karaktär – lagom mörkt, lagom rikt och enkelt att tycka om utan att kännas anonymt.
Blandningen kommer från Brasilien, Peru och Uganda och är framtagen för att ge ett fylligt men behagligt bryggkaffe som fungerar både till vardag och servering. Det passar hemma, på kontor, café och restaurang där kaffet ska vara gott, pålitligt och tydligt mer genomtänkt än ett standardkaffe.
Malin of Hökarängen har Lykke Kaffegårdars färgstarka uttryck och långsiktiga arbete med kaffeprojekt i ryggen. Genom nära relationer till odlare, bättre villkor och fokus på hållbar kvalitet skapas kaffe med både personlighet, ursprung och mer mening i koppen.
Bakgrundshistoria
Bakgrunden till Malin of Hökarängen handlar om Lykkes egen tolkning av det svenska ordet lagom. Inte för mörkt, inte för ljust, utan ett kaffe som känns tryggt, fylligt och lätt att återvända till – alldeles lagom.
Namnet knyter kaffet till Hökarängen i södra Stockholm där Lykke rostar sitt kaffe och där den lokala känslan är en del av identiteten. Det är ett kaffe med färgstarkt uttryck, men med en varm och jordnära idé i grunden: ett riktigt bra vardagskaffe som fortfarande har personlighet, ursprung och omtanke bakom varje kopp.
När du beställer från oss skickas kaffet alltid färskt och direkt från rosteriet i Hökarängen.
