DaVinci

DaVinci Gourmet – smaksättare födda ur Seattles kaffekultur 1989

DaVinci Gourmet grundades i Seattle 1989, mitt under den framväxande amerikanska specialkaffekulturen. Bakom varumärket stod chokladmakaren Greg Davenport, som såg ett behov av en syrup som inte bara hade en tydlig och välbalanserad smak, utan också fungerade lika bra i rykande heta kaffedrycker som i kalla serveringar.

Utgångspunkten var kaffe. DaVinci Gourmet växte genom nära samarbete med caféer, kafferosterier och dryckesskapare längs USA:s västkust, i en tid då latte, smaksatt kaffe och nya former av specialdrycker började ta en allt större plats på cafémenyerna. Varumärket utvecklades därefter från kaffesyrup till ett bredare sortiment för baristor och andra professionella dryckesskapare, med fokus på smak, funktion och jämna resultat i både varma och kalla drycker.

I dag är DaVinci Gourmet en del av Kerry och ett internationellt varumärke inom bland annat syrups, såser och andra smaksättare för drycker. Arvet från Seattle finns fortfarande i kärnan: att ge kaffe och andra drycker mer smak och större variationsmöjligheter utan att förlora den ursprungliga dryckens karaktär. Hos KaffePrinsen ligger fokus på DaVinci Gourmets produkter för kaffe och andra smaksatta drycker.